Situé dans le quartier historique du Bourg, le restaurant Le Boccalino est un des hauts lieux de la restauration, de la rencontre et de l’amitié. En effet, cet établissement n’est éloigné de la cathédrale de St-Nicolas que de 200 mètres et de l’historique Hôtel de Ville d’une distance équivalente.

Largement desservi par les transports publics, il bénéficie en outre de nombreuses places de parc pour voitures et bus.

Bien que son nom évoque l’Italie et ce qui est vrai dans le large choix de ses délicieuses pizzas, l’établissement est tenu depuis près de 30 ans par M. Justo Garcia qui est de nationalité espagnole et de sa compagne Mme Martine Théraulaz, une authentique fribourgeoise.

L’accueil fort charmant et agréable est fait en français, allemand et espagnol. La cuisine est un mélange de spécialités italiennes, espagnoles et suisses. Les excellents vins qui peuvent l’accompagner proviennent également des mêmes régions et même au-delà.

Le restaurant Le Boccalino est installé sur trois étages, le rez-de-chaussée alliant le café, le bar et le restaurant, le 1er étage d’une vaste salle à manger alors que le 2ème offre une salle de réunion où il est également possible de se restaurant. Toutes ces parties sont desservies par un système « wifi ».